木子店镇深入学习贯彻落实市委九届六次全会精神，精准把握自身定位，立足麻东林特产业带定位，对标强县工程和乡村振兴主攻方向，以改革的思维、市场的办法创造性推动特色产业发展。融入全市“建功先行区、奋力争一流”的总目标，全力打造美食康养特色镇、中国老米酒之乡。

深秋时节，木子店老米酒将大批量上市，记者走进木子店镇老米酒作坊，一缸缸色泽清亮、味道醇甜的老米酒醉了心头。

眼下正是木子店镇老米酒生产旺季。一缸缸米酒在蒸米、浸米、洗米、蒸煮、摊凉、拌曲、入缸、密封等一系列严谨完整的步骤中出炉，虽然制作工序复杂耗时，但酿酒师傅们都极有耐心，忙得不亦乐乎。像东义洲酒业这样的老米酒作坊，木子店镇有30余家。

【东义洲酒业负责人 郑松学】这个酒今年第一批已经全部卖空了，第二批正在日夜加班地生产。今年的酒依靠抖音、淘宝等平台，再加上实体店，可以说是销往全国。因为我们湖北的、麻城的市场，当地的小厂基本占有了，我们主要是向全国其他地方开放。

同东义洲酒业一样，康磁酒业线上线下订单不断，第一批酒才刚刚上市，第二批、第三批就已经被全国各地的客户们预定一空。

随着天气转凉，木子店家家户户都酿起了老米酒。作为木子店镇老米酒生产的龙头企业，也是加足了马力，争取以最快速度将东山米酒销往全国。

【康磁酒业董事长 杜虎】目前我们的产品只有两种类型。一种是有机米做的，一种是无机米做的。未来我们还会在这种有机米和无机米的基础上，研发酒精度比较低一点、糖度比较低一点的，大概有四到五种产品，面向全国推广。我们目前是立足麻城，面向武汉。今年也会开发上海和北京市场，未来包括南方的广州、深圳，我们都会接触。

【木子店镇党委组织委员 张丽宏】统一地产糯米、统一地产酒曲、统一酿造工艺、统一酿酒器具、统一质量标准、统一包装标识、统一L0G0、统一广告宣传、统一产品定价等“九个统一”，全方位打造木子店老米酒区域公共品牌。目前已经完成包括质量标准、包装标识在内的“六个统一”。我们的目标，就是要让木子店老米酒真正成为带动群众致富的支柱产业。

近年来，木子店镇依托当地好山好水好特产，老米酒原材料种植、产品研发、生产加工、销售全产业链体系逐步完善，通过“物流、资金流、信息流”提升老米酒产业价值。

【木子店镇党委书记 李求明】聚焦“美食康养特色镇、中国老米酒之乡”发展目标，发挥木子店好山好水生态优势、“三高”乡镇交通优势和文旅康养产业优势，大力发展吊锅老米酒、食用菌、中药材等特色产业，加大招商引资力度，谋发展、展担当、争作为，努力让人民群众过上更加美好的生活，重现“定慧海棠香千里、东山米酒进万家” 的盛景。（张简晖 雷雨田）