“食”味花城·麻城美食大赛暨地标美食品鉴推介活动开幕

12-17 11:40  

12月16日,由市商务局主办,市委宣传部、市文旅局等单位协办的“食”味花城·麻城美食大赛暨地标美食品鉴推介活动在文化小镇拉开帷幕。


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活动开幕式上精彩的文艺表演引来观众阵阵掌声,一道道由厨师精心制作而成的美食,令人拍案叫绝,全市40余家餐饮企业,围绕“争香斗宴 “食”味花城”主题,利用炖、炒、焖、蒸等多种烹饪手法,制作70余道别具匠心的美食盛宴,以厨艺会友,一较高下。


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除了中国烹饪协会常务理事、中国烹饪大师卢永良等权威专家组成的评审团,现场围绕食材用料、营养价值、烹饪创意、口味质感等内容进行严格评分外,还通过网络平台群众投票和美团大众点评,评选出麻城“十佳人气网红店”“麻城餐饮十大名店”“麻城十大名菜”“麻城十大名厨”等奖项。现场,全市各乡镇办园区推荐官对各自地域特色的地标美食,通过视频展演等形式进行推荐,打造餐饮美食“一镇一品”。


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举办本次比赛是对麻城美食的全面展示、传承与创新,对于传承美食技艺、弘扬麻城文化、提振大众消费有着重要意义,通过活动,谋求餐饮与文旅的深度融合,推动全市经济社会高质量发展。


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市委常委、宣传部长罗俊,市人大常委会副主任黄国元,市政协副主席葛娅参加活动。




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