12月6日，湖北工业大学教授陈茂兵、武汉麻城商会会长郭福文一行到木子店镇考察老米酒产业发展情况。

陈茂兵、郭福文一行先后前往后山书院、东义洲酒业食品有限公司进行实地考察，详细了解木子店镇老米酒酒文化以及老米酒的制作、保存和产业发展现状。

木子店镇现有2家老米酒规模企业，具有食品生产许可证的有8家，具有食品生产加工小作坊生产许可证的有22家。酿酒户数达到了12000户，从业人员达到了31000人，年产值过10亿元，带动群众户每户增收18000元，产业发展形势良好。木子店镇希望在武汉的企业们一如既往地支持木子店、宣传木子店、反哺家乡，双方进一步加强对接，实现共赢发展。

考察组对木子店镇近几年的发展变化和老米酒产业发展表示肯定，并就老米酒产业发展提出建议。希望加强人才培养，建立老米酒产业高质量发展人才库及相应奖励机制，引进专家人才为老米酒发展提供技术支撑。要提高老米酒产品质量，完善老米酒酿造标准，对酿造工艺和糯米、酒曲、水等原料配置进行严格把关，确保老米酒口感和风味统一。要在老米酒储存上下功夫，确保杀菌之后的老米酒能够维持鲜酒口感，延长保质期。武汉麻城商会将会全力支持木子店镇老米酒产业发展，积极穿针引线，将木子店镇的区位优势宣传到武汉商会各企业，助推木子店镇发展。